江南家小碗菜快餐店可以把菜预先做好，荤素用不同小碗装好，放在保温柜中保温，荤、素不管品种分別按统一的价格出售。就餐时顾客可以喜欢吃什么就拿什么。

  江南家小碗菜好做吗?

  菜品口味统一，就餐速度快，选择性高，份量小，浪费少，性价比高。

  如何做好江南家小碗菜?

  1、店面选址。应选学校、商场、写字楼、小区等人流量大的地方。

  2、应讲究卫生，做好餐厅、食物卫生。

  3、菜品原材料应新鲜，菜的品种应丰富，要定时推出新菜。

  4、掌握好食客的就餐时间，必须做到现做现卖，一次性不要炒得过多，缺了某个菜必须很快补上。

  5、有必要实行会员制度，定期发点小礼品。总之要想做好小碗菜留往顾客，做菜质量要好，服务态度要好，价格收费合理。

       江南家小碗菜加盟官网：http://www.meishini520.cn/