上次聚会，朋友许葡萄讲起她最近碰到的一件“诡异事”：

“我那个前阵子常把压力大、不开心挂在嘴边的室友，这一个月以来每天都在早上五点左右出门，等到七点她才会回来，而且总是跟刚灌完一吨咖啡一样兴奋。我觉得这事儿古怪，更有点儿担心她。”

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所以某天，当关门声又一次在五点钟传入许葡萄的耳中后，她从被窝里翻身而起，鼓起勇气悄悄跟上室友步伐，决定给久久盘踞在心的那个疑惑做个了断。然而，当她来到最终的目的地时却发现，出现在面前的，不过是家楼下那座每天都能路过的菜市场罢了。

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“我这才明白，原来每天早上都能让室友神秘消失两小时并享受一场心灵按摩的地方，竟然是菜市场啊！”

现代人最刚需的心灵马杀鸡，它排第一

其实不仅是这位室友，被菜市场治愈的人确实越来越多了。

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“虽然超市整洁又有秩序，但我还是更喜欢去混合着泥土、海水甚至是家畜味道的吵吵闹闹的菜市场。因为在那种繁杂中，我反而能感到一种轻松——具体我也说不清楚，总之就是那种不再需要‘端’着的状态吧。”

其实，如今很多菜市场也是超级干净，各色食物齐整码放，赏心悦目 图 | 微博@林清鹿旅行

“有次心情不好四处闲逛，路过菜市场被热情的吆喝声吸引，就走了进去，马上就被眼前那种鲜活给感染了。热闹的讨价还价，亲切的闲话家常，最重要的是在菜场里，你能看到每个人都在认真地在生活。比起动不动就丧气连天的年轻人，这里存在着的才是真正的‘少年气’吧。”

其实，这些无法言明、却莫名让人舒适的感觉，正是常常被提起的“烟火气”。

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菜市场是一个极致市井的地方，大伙儿来到这里，映入眼帘是五颜六色的果菜生鲜，嗅入鼻息的是食材在被香料干扰前的气味。一切外部的烦恼、纠结、缥缈的诗意、空洞的腔调……总之就是让当代人每日倍感压力的种种，都将在此被忘却，唯剩下寻觅美食这种最原始却也最踏实的愿望在心中弥漫。

恰好，菜市场里码放着的一切，又让这种愿望可以迅速实现，给予人们无穷的本真满足感。

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而熙熙攘攘间，有阵子没见面的邻居碰到了，问问彼此最近在忙些什么；常光顾的摊主看你来了，热情地邀你看看新到的时令菜，顺便再把他家烹饪此菜的秘方也一并传授……这股子忙碌日常里久违的浓郁人情味更是让人心头热乎乎的，难怪纵使生鲜app的配送速度越来越快，标榜新零售的高端超市越开越多，爱逛菜市场的人依然有增无减。

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酒店旁有个菜市场，真的凡死了

就如“舌尖”导演陈晓卿说过的那样：“我们去一个城市，一般就会去名胜古迹、所谓的地标建筑。其实了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。用我的话，和这个城市才有了肌肤之亲。名胜古迹都是‘西装革履的’，装扮得很好。但是菜市场装不了，它想装都装不了。”旅行过程中，若是能迎着晨光到当地的菜市场逛逛，不仅能让旅途新一日在生机勃勃中开启，更可以用最直观的方式，感知到当地人的性情喜好与生活智慧。

“云南十八怪”之一的“鸡蛋串着卖”也出现在当地的菜市场上。因为云南山地多，这样的包装可以有效防止鸡蛋在上下山过程中挤压破损 图 | 微博@ACE-碰哭精汪汪

这时的菜市场比白天还要忙碌，周边小区的大爷大妈们纷纷前来采购一家人全天的食材，末了或许还会到门口的早点摊坐坐，要根刚炸好的小臂粗的油条，或点碗热腾腾的汤粉，吃得胃里熨帖，心里舒坦，再带着满满的收获慢慢回家；

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有些年轻人也会陆续赶来。他们中有些是受了孩子的央求，在晨练完以后，来菜场买份当天第一炉的糖酥饼；有些则是轻食党，认为与其点几十块的沙拉外卖，不如到早市上买最新鲜的当季蔬菜自己做，价格也更实惠；

菜市场里这种大袋子装的果干，缤纷的色彩看着就让人心情好 图 | 微博@ Jonlye_

摊主们更是忙得不可开交，除了天天来照顾生意的“散客”老主顾，附近饭店的采购员也会在这个时间来给后厨补货。一篮篮选好的瓜果递上来，等着摊主们称重、收款、打包，但还是没影响他们跟每个客人热络地用本地方言聊上两句天。

“今天买冬瓜，准备炖丸子汤呀？来，这捆儿香菜送你，多放点儿进去，汤才鲜呐！”

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在旅行地，如果住在一个居民相对稠密的地区，清早想找到菜市场的位置大概率并不是件难事——大可跟随那些拎着购物袋、带着小拉车的人们走下去即可。

到了地方，恭喜，你就来到了一座“展品”更新频率极高的本地食材博物馆。春夏秋冬与这方水土的交集，以食物的形式被留存下来，为每位品尝它们的人送上一张了解当地独特风物的加速体验券。

进过云南菜市场，才知道多彩的食材世界远比想象中更大更可爱 图 | 微博@ daparo

菜市场里没有什么气势磅礴的景观，也没什么轰轰烈烈的传说，它是那样不显眼，却又十足不可或缺。

买到头茬鲜货时的欣喜，熟人偶遇时的惊喜，和看见大自然直送而来的时令美味便油然而生的欢喜相互叠加，在菜市场里交融出世间的烟火幸福，抚慰着凡尘人心。

市场里的鲜花铺也让人流连，谁说柴米油盐与花香馥郁不能兼容？ 图 | 微博@纪田九

所以假设你现在正在经历烦闷，不如暂且放弃与乱糟糟的思绪硬抗，去菜市场转转吧！在最脚踏实地的环境里，品味最简单的快乐，获得最珍贵的心安。